「金菩提」宗師-【科學飲食】新鮮的白果有毒嗎? 網友分享

從前有個老中醫給我講了個故事,他年輕時候去一家人做客。
那家的院裡有種一棵老銀杏樹,主人把樹的果實白果摘下來後炒給他吃。
他把白果當花生吃了一小盤,大概有30多顆吧, 結果回家後他頭暈噁心,2、3天后才緩過來。
後來學識多了才知道,白果越新鮮越毒,千萬不可多吃。
我之後在網上查了一下,果然白果雖然好處多多,但生吃或過量食用卻可能引起食物中毒,這是因為白果果實中含有白果酸和銀杏毒。
通常白果中毒兒童比較多見,大多是因為生吃或吃沒有熟透的白果造成的。
我們一般成年人吃10~50顆就可能引起中毒, 而幼兒生吃5~10顆就可能中毒。 所以如果吃白果,最好是炒熟或煮熟吃。
總結來說,要預防白果中毒,一是不能生吃,多用蒸、煮的方式到熟,但即使熟著吃也要煮透;二來熟的白果也不能過量吃,不能持續食用,吃的時候要去除綠色的胚。 採集時也要注意避免和種皮接觸。【科學飲食】新鮮白果有毒
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師父好!感恩師父分享!記得小時候,大人規定我們一天只能吃7個,多吃會中毒的。
我現在的吃法是用鎯頭先把白果敲一下,把外面的殼敲破了,放 在舊聯合國里,然後放進微波爐裡低火轉一分鐘,就可以拿出來吃了。這樣的白果既熟又香,很方便,又好吃。
感恩師父!白果去殼之後,有一層棕色的皮,中間有根心都是毒性比較強,所以吃的時候一定要去皮去心,且不能過量。白果可煮粥,一次放十幾,二十顆。
適量不過量
養生保健很重要
白果需熟食並適量方有益於健康!感恩 金菩提宗師提示🙏🙏🙏
原來 白果 就是銀杏哦!
而且還不能吃會中毒🤮
也不能吃過量!
感恩宗師的解說教導🙏
😘😘😘
原來白果就是銀杏喔!
還不能生吃!更不可吃過量喔!
感恩宗師解說與教導🙏
😘
長知識了。感恩宗師教導
原來白果不能生吃,而且不能過量,長知識了…
感恩金菩提宗師🙏🙏🙏
適時適量才養生。
🙏🙏🙏
新鲜的白果有毒! 要熟透,去根心,去棕色薄皮,煮熟,蒸熟,炒熟才可以吃,也不可以出吃过量。
感恩金菩提宗师教导🙏🙏🙏
長知識了!感恩宗師指導!
感恩金菩提宗師分享白果食用知識,白果不能生吃,即使熟著吃也要煮透;熟的白果也不能過量吃。有正確認知才能健康食用!
感恩師父解說吃白果不能過量🙏🙏🙏
以前我只要聽說養生就會多吃,現在不敢了,感恩 金菩提宗師分享白果/銀杏的食用知識。
吃8分飽就好 飲食不過量 謝謝宗師